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#enotecheitaliane

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L’unione del Arte e dello Champagne al vetri restaurant Murano Venice #champagne #domperignon #biennaledivenezia #vetri #muranoglass #enotecheitaliane #wset #ristorantivenezia #perle #murrina
Più sono rovinati, più sono stati usati e più diventa un piacere salvarli 😊 Particolare di ghirlanda con tappi riciclati . . . #sempreallavoro #estatericiclosa #ristappo #winelovers #enotecheitaliane #sugherocreativo #riciclocreativo #madewithlove #creativando #riciclare #wine
Felici di ricondividere con voi il video di @reporter_gourmet che presenta i nostri Bottoni ripieni di coniglio alla cacciatora con pomodoro e olive disidratate! Una delle proposte del nostro Chef @oliverglowig, che nella ricerca delle sue componenti richiama la semplice genuinità della cucina tradizionale
Il nostro Black Angus con 210 giorni di frollatura riesce a comunicare l’intensità del suo sapore anche attraverso lo schermo! Qui è sapientemente preparato dal nostro Edoardo Roia,  che ogni giorno vi aspetta per farvi assaggiare e degustare i tagli migliori della nostra carne, punto di forza della proposta culinaria di Epos Wine&Food
“Epos Wine&Food, elegante ma informale bistrot-braceria …dove la carne è protagonista con una ricca selezione di razze pregiate (chianina, marchigiana, angus australiana, manzetta prussiana) e il sistema dry aging a vista che permette di scegliere il pezzo e la frollatura desiderata grazie ad una temperatura e umidità controllata.” Il @doctor.wine, Daniele Cernilli, a cena da Epos descrive splendidamente il nostro progetto fatto di natura, design e attenta selezione delle materie prime
Conoscere il vino non è solo conoscere l’etichetta , perché l’hai già vista in giro su qualche scaffale , ma è conoscere  come  e stato fatto ,  da che uve e composto e quale è il suo carattere , e le sue caratteristiche al livello  olfattivo e gustativo #vignalta #vinirossi #arqua #collieuganei #ais #wset#venicebiennale #vetrirestaurant #enotecheitaliane
Ultimi sopralluoghi evento CastellodiVino...Tra cene,storia e tradizioni.
Se parliamo di Cacio e Pepe parliamo di Roma! Questo piatto storico, simbolo della romanità, nasce tra i pascoli durante la transumanza quando i pastori nei lunghi spostamenti del gregge riempivano la bisaccia di alimenti calorici e a lunga conservazione per garantirsi forza ed energia durante il viaggio. Grazie alla sua cremosa bontà questo piatto è entrato con decisione nella cucina tradizionale, inondando con il suo profumo e la sua semplicità le case di tutti i romani. E noi di Epos non potevamo che omaggiarlo, inserendolo tra i piatti insostituibili del nostro menù
Dove c'è vino 🍷c'è sempre buona musica e da #enotecapartenopea trovi i migliori prodotti musicali 🎼 Siamo a #napoli in viale #augusto 2/4 📍  Scopri di più, visita 💻👉www.enotecapartenopea.it  #winesword #winelover #wine #music #musically #musician #enotecheitaliane #eno
🥩 BraciamiancoraDay: Ricordiamo ancora la splendida serata di luglio in compagnia di @micheleruschioni e di @braciamiancora_official dove abbiamo degustato il pregiato bue galiziano, una vera e propria eccellenza per gli appassionati degustatori di carne! 8 anni di età e 120 giorni di frollatura per una specialità unica nel suo genere! Un’esplosione di gusto irrorata dal rosso di casa Poggio le Volpi: il nostro #roma 🍷  Restate in contatto con questa pagina per conoscere le nuove iniziative che stiamo preparando per voi…
Il team di Epos vi augura un fantastico #ferragosto!  Vi aspettiamo al rientro dalle vacanze estive, rilassati e affamati 😊  Riapriremo il 3 settembre
Il team di Barrique vi augura un fantastico #ferragosto!  Vi aspettiamo al rientro dalle vacanze estive, rilassati e affamati 😊  Riapriremo il 3 settembre
👌 Per gli amanti dei legumi la nostra Pasta e piselli con gamberi e provola affumicata è di sicuro la proposta giusta! Un delizioso primo piatto, ideale per gli avventurosi amanti delle variazioni ed in particolare per chi ama la scoperta di nuovi abbinamenti! La dolcezza dei piselli si abbina con delicatezza al gusto leggero dei gamberi, sposando perfettamente la sapidità della provola che dona al tutto una consistenza cremosa! ▶ Epos Wine&Food 📍 (Poggio le volpi) Via di Fontana Candida, 3 Roma 📞06 941 6641 . . . . #eposwineandfood #poggiolevolpi #oliverglowig #chefoliverglowig #enotecheitaliane #enotecheroma  #carne #brace #castelliromani #monteporziocatone #igerslazio #mangiarearoma #flollatura #cucinaitaliana #bistrot #vinoitaliano #meat  #meatlover #meatporn #foodblogger #foodie #foodiegram #romafoodporn #bbq #winelovers #italianfood
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Grandi vitigni internazionali #viederomans #friuliveneziagiulia #enotecheitaliane #ais #wset #vinibianchi #ristoranti
Il#cremotto , una squisita crema con cuore di #bergamotto . #bevinaurale#enotechemilano #ristoranti#estate2019 #bevinaturale #bergamotto#drinks #bartender #cremapanna#enotecheitaliane#liquore#bergamot#nocoloranti
👉 #epos: Meet the Meat specialists 😉 Epos è il paradiso degli amanti della carne e delle ricette più gustose della nostra tradizione laziale! Se siete dei "meat lovers", non riuscirete a resistere alla ricca selezione di carni pregiate, provenienti da tutto il mondo, dalla chianina marchigiana alla Angus australiana, passando per la meravigliosa manzetta prussiana. 😍 Lasciatevi raccontare dai nostri Meat specialists i tagli e i segreti della frollatura, che regala sapore, tenerezza e un’intensità unica alle nostre carni. Vi aspettiamo!! . Epos Wine&Food 📍 (Poggio le volpi) Via di Fontana Candida, 3 Roma 📞06 941 6641 . . . . . #eposwineandfood #poggiolevolpi #oliverglowig #chefoliverglowig #enotecheitaliane #enotecheroma  #carne #brace #castelliromani #monteporziocatone #igerslazio #mangiarearoma #flollatura #cucinaitaliana #bistrot #vinoitaliano #meat  #meatlover #meatporn #foodblogger #foodie #foodiegram #romafoodporn #bbq #winelovers #italianfood
Quali sono le vostre passioni? Balsamico#modena#gourmet#foodporno#ristorantigourmetcampania cibo#italia#enotecheitaliane
👌 Chi ha detto che la Minestra è un piatto invernale? Vi sfidiamo a rinfrescarvi con la nostra delicata minestra di frutta e verdura…il suo cuore morbido di gelato al Fior di latte vi accompagnerà verso una golosa conclusione del vostro viaggio nel gusto firmato Epos 👑  Venite a provarla dopo la nostra pausa estiva, riapriremo il 3 settembre! ▶ Epos Wine&Food 📍 (Poggio le volpi) Via di Fontana Candida, 3 Roma 📞06 941 6641 . . . . #eposwineandfood #poggiolevolpi #oliverglowig #chefoliverglowig #enotecheitaliane #enotecheroma #pastrychef #dessert #sweetmoment #castelliromani #monteporziocatone #igerslazio #mangiarearoma #flollatura #cucinaitaliana #bistrot #vinoitaliano #meat  #meatlover #meatporn #foodblogger #foodie #foodiegram #romafoodporn #bbq #winelovers #italianfood
Lì dove c’erano le botti destinate all’affinamento dei nettari aziendali ora trova spazio il nostro “hub del gusto” con proposte di altissima cucina firmate dal nostro chef @oliverglowig 😉 L’oro e il nero degli arredi compongono uno spazio ricercato ed un’atmosfera elegante e raffinata…L’armonia tra interno e ambiente circostante prende forma attraverso la fusione di elementi naturali come terra, pietra e sabbia, e di materiali primordiali che raccontano la storia del rapporto straordinario tra terra e vite, tra cultura culinaria e design… Questo e molto altro è il nostro Barrique
Saldi di fine stagione, sconto del 35 % nella grande distribuzione. Anche uno dei Spumanti più noti al mondo è diventato oggetto di saldi. Affrettatevi ad acquistarlo perché gli enotecai lo pagano più caro. #enotecheitaliane #ferrari #trento #talentodoc #spumanti #champagne #saldi #offertespeciali #franciacorta #altalanga
Siete tornati in città e siete stati colpiti dal "mal d’estate"? Per combattere la nostalgia della bella stagione, basta rifugiarsi nel nostro piccolo angolo di Paradiso fuori città e godersi i nostri Calamari fritti con salsa tartara
Una storia antica e singolare si nasconde dietro uno dei prodotti d’eccellenza della tradizione culinaria italiana. Il baccalà, prodotto derivante dal processo di salagione del merluzzo, ha infatti origine nelle coste del Golfo di Guascogna, tra Spagna e Francia dove i pescatori, solitamente a caccia di grandi cetacei, ritrovatisi in balia di enormi banchi di merluzzi, furono costretti a trovare una tecnica per conservare questo prelibato e delicato regalo del mare.  Da allora la gustosità di questo prodotto, nato per caso, è entrata a far parte della storica tradizione culinaria europea ed oggi, nel menù di Barrique, trova il suo posto in una ricetta fatta di equilibri delicati e sofisticati che giocano sulla sua peculiare salinità: vi presentiamo così il nostro “Baccalà con patate alle alghe e latte di mandorle”. Barrique By Oliver Glowig 📍 (Poggio le volpi) Via di Fontana Candida, 3 Roma 📞 06 941 6641 . . . . . #barrique #baccalà #poggiolevolpi #oliverglowig #chefoliverglowig #enotecheitaliane #wheninrome #foodiesroma #gourmetfood #discoveringchefs #chefsalert #cookingart #italianfood #chefofinstagram #italianfood #winelovers #barricaia #castelliromani #monteporziocatone #igerslazio #mangiarearoma #cucinaitaliana #vinoitaliano #cucinagourmet  #altacucina #ristorantilazio
Il piatto di cui vogliamo parlarvi oggi saprà stupire il vostro palato: si tratta del nostro “Piccione con crema di cipolla bianca e scalogno alla pancetta”, un piatto dal sapore unico, che si ispira alla storia della nostra tradizione gastronomica.  La carne di piccione, infatti, era un ingrediente molto utilizzato nella tradizione culinaria antica, in particolare umbra e toscana, ed ancora oggi è reinterpretata dai migliori cucine internazionali. Un piatto gourmand, dal gusto particolare ed inequivocabile, che merita un posto d’onore nel menù di casa Barrique.  Provatelo da: Barrique By Oliver Glowig 📍 (Poggio le volpi) Via di Fontana Candida, 3 Roma 📞 06 941 6641 . . . . . #barrique #poggiolevolpi #oliverglowig #chefoliverglowig #enotecheitaliane #enotecheroma # #wheninrome #foodiesroma #gourmetfood #discoveringchefs #chefsalert #cookingart #italianfood #chefofinstagram #italianfood #winelovers #barricaia #castelliromani #monteporziocatone #igerslazio #mangiarearoma #cucinaitaliana #vinoitaliano #cucinagourmet  #altacucina #ristorantilazio
Oggi vogliamo presentarvi un antipasto dal gusto ricercato e particolare… Parliamo del nostro "Fegato grasso d’oca al torcione con cozze e capperi", una specialità davvero gustosa e leggera con un sapore che abbraccia note dolci e componenti amarognole. Un piatto intrigante da accompagnare con un vino rosso morbido e vellutato tra quelli proposti da casa Poggio le Volpi… ▶ Barrique By Oliver Glowig 📍 (Poggio le volpi) Via di Fontana Candida, 3 Roma 📞 06 941 6641. . . . . . #barrique #poggiolevolpi #oliverglowig #chefoliverglowig #enotecheitaliane #enotecheroma  #wheninrome #foodiesroma #gourmetfood #discoveringchefs #chefsalert #cookingart #italianfood #chefofinstagram #italianfood #winelovers #barricaia #castelliromani #monteporziocatone #igerslazio #mangiarearoma #cucinaitaliana #vinoitaliano #cucinagourmet  #altacucina #ristorantilazio
Per celebrare le loro nozze d’oro, Giuseppe e Pina hanno scelto queste piccole bottiglie di grappa in confezione di latta. Ogni evento va festeggiato e  ricordato 🥰 #grappaculto #enotecavirgilio #enotecavirgiliocorato #corato #puglia #bari #sommelier #sommelierlife #sommelierworld #bomboniere #matrimoni #eventi #wedding #nozzedoro #battesimi #vinoitaliano #viniditalia #enotecheditalia #enotecheitaliane #enotechepuglia #distillati #grappa
Epos Wine&Food è l’anima bistrot di Poggio le Volpi, che tornerà ad accogliervi, dopo la pausa estiva, dal 3 settembre
Quando i regali vengono fatti con il ❤ #grappamorelli #grappadiamarone #grappadimoscato #distilleriamorelli #grappe #enotecheitaliane
Lugana Sansonina nasce in una zona di dolci colline appartenenti al periodo Terziario (circa 15.000 anni da) che grazie alla prossimità del Lago di Garda – formatosi all’incirca nella stessa epoca – gode di un clima mite e favorevole. Su questo terreno, particolarmente adatto per la coltura della vite, data la buona presenza di argilla nello strato superficiale, supportata da un ricco scheletro calcareo sottostante, il Trebbiano di Lugana si è imposto diventando uno dei vigneti di maggior successo in Italia. Il vigneto è caratterizzato da un impianto con elevata densità di ceppi per ettaro. Questa particolare impostazione, produce competizione fra le viti, con conseguente minore vigoria produttiva e grappoli con acini più spargoli. Condizioni ottimali per ottenere una minore sensibilità agli agenti parassitari e nocivi in genere, insieme a un maggiore potenziale di maturazione in vista della vendemmia tardiva. Particolare attenzione viene posta nelle operazioni agronomiche, per ottenere una superficie fogliare elevata e raggiungere la migliore maturazione. Le uve vengono raccolte in cassette col massimo rispetto della loto integrità. Il ritardo nella raccolta sfrutta l’ottima resistenza acidica del vitigno e la forte escursione termica del mese di ottobre caratterizzato da brume mattutine che esaltano il passaggio degli aromi dalla buccia al succo. #ristorantivenezia #cucinaitaliana #enotecheitaliane #sommelier#sansonina #lagodigarda #lugana#venicebiennale #vinibianchi
Un’affascinante barricaia circondata dai vigneti del podere di #poggiolevolpi e dolcemente adagiato sulle colline dei Castelli Romani. È proprio qui, in questo luogo speciale che la famiglia Armando e Felice Mergè ha scelto, anni fa, per costruire e realizzare un piccolo grande sogno, che va in scena la cucina di ricerca firmata dal nostro #chefoliverglowig e della sua brigata. Vi aspettiamo?  #barriquebyoliverglowig 📍 (Poggio le volpi) Via di Fontana Candida, 3 Roma 📞 06 941 6641 . . . . . #barrique #poggiolevolpi #oliverglowig #chefoliverglowig #enotecheitaliane #enotecheroma  #wheninrome #foodiesroma #gourmetfood #discoveringchefs #chefsalert #cookingart #italianfood #chefofinstagram #italianfood #winelovers #barricaia #castelliromani #monteporziocatone #igerslazio #mangiarearoma #cucinaitaliana #vinoitaliano #cucinagourmet  #altacucina #ristorantilazio
Oggi vi presentiamo i nostri gustosi Ravioli di pollo alla cacciatora: due storiche ricette della tradizione popolare italiana racchiuse in un unico piatto
Il viaggio nel gusto che propone Barrique a tutti i suoi affezionati Wine e Food Lover inizia con una selezione speciale di antipasti: ecco la nostra Terrina di pollo al Baccarossa e capesante, il gusto intenso, equilibrato e piacevole del nostro Baccarossa abbraccia con raffinata eleganza il sapore delicato della carne di pollo e delle capesante, riuscendo ad unire mare e terra in un’esperienza culinaria multisensioriale
Enoteca Partenopea 1951 - Napoli, storia, tradizione, vini e chitarre. #vinid'italia #chitarre #bachata #touchworld #champagne #enotecheitaliane #winebar #withespirit #vindefrance #bordeaux #glamour #moda #fascion #style #gabrielle124 #guitarcuvee #seea #yachtyng
Le tradizioni casearie del territorio dei Castelli Romani hanno una storia importante che ci riporta agli albori della civiltà e che affonda le sue radici in epoca romana.  Con il passare dei secoli sono andate sempre più perfezionandosi le tecniche di produzione dei formaggi fino a rendere questo prodotto un vero e proprio patrimonio del nostro territorio 🧀 Come non rendergli omaggio in maniera esemplare? Da Epos potrete degustare in tutta la loro trionfale semplicità le migliori selezioni di formaggi laziali e italiani, conservati con cura nelle nostra celle di stagionatura a temperatura controllata, per custodirne gelosamente il gusto unico ed inconfondibile
No frills, no food and very little seating just great Italian wines to savour or take away at refreshingly honest prices 🍷 🥂 🍷  Fratelli Zanobini, near Florence's Mercato Centrale, one of the city's most authentic and atmospheric wine bars, celebrates its 75th anniversary this December 🍷🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷🍷
The first sweet bitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . #sweet #bitter #amaro #sicily #siciliano #italy #cocktails #beverage #bar #enoteche #enotecheitaliane #strong #amaravigghia #likeit #bitters #bitterlove #cocktails🍸 #follow #love
Barrique è anche cantina, cocktail e distillati di grande pregio. Per chiudere nel migliore dei modi la vostra cena, la nostra barricaia è fornita di una ricca selezione di distillati, perfetta per intenditori e per chi vuole avvicinarsi a un mondo di sapori e profumi che vale la pena scoprire. Barrique vi offre la possibilità di esplorare sapori intensi ed inusuali, attraverso una carta ricca di proposte particolari e ricercate.  Barrique By Oliver Glowig 📍 (Poggio le volpi) Via di Fontana Candida, 3 Roma 📞 06 941 6641 . . . . . #barrique #poggiolevolpi #oliverglowig #distillati #cocktails #enotecheitaliane #enotecheroma  #wheninrome #foodiesroma #gourmetfood #discoveringchefs #chefsalert #cookingart #italianfood #chefofinstagram #italianfood #winelovers #barricaia #castelliromani #monteporziocatone #igerslazio #mangiarearoma #cucinaitaliana #vinoitaliano #cucinagourmet  #altacucina #ristorantilazio
Le persone parlano di vino, ma alcune volte sono i vini a parlare delle persone. Raccontano la loro storia, il loro lavoro, la loro terra, le loro angosce, la loro felicità. L'enoteca Partenopea 1951 queste storie le conosce e le può raccontare #capri #sea #yacht #turismo #enotecheitaliane #etichette #vinistorici #patriziettore #vinicapresi #gabrielle124 #isoladicapri #vinibianchi #berealto #oceano #enotecapartenopea

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